オゾンならではの安全性と経済性・確かな脱臭・除菌効果を、ぜひご検討ください。 HACCP（ハセップ）とは？ HA（Hazard Analysis 危害分析）とCCP（Critical Control Point 重点管理点）の略です。米航空宇宙局（NASA）が厳しい衛生管理が要求される宇宙食を作るために考案した衛生管理システムです。原料調達から加工、出荷に至るまでの各工程ごとの病原菌や異物の混入といった危害を分析し対策をたてたり、最も危害の起こる可能性の高い部分を重点的に管理するので、効率が高く安全です。 より厳しく確実な衛生管理を求められる日本の食品業界から大変注目されています。 １）オゾン水＆オゾンエアーのツインパワーで効果抜群 昼はオゾン水の強力な脱臭・除菌パワーで作業工程をクリーンに。 床はもちろん器具・食材も直接洗浄OK、洗剤不要でカビ・ヌメリ取りなどにも効果を発揮。夜はオゾンエアーが空中浮遊菌やニオイまで脱臭除菌。 ２）ローコストで経済的 使用するのは水道水と電気だけ。薬品など一切使わず水道水から直接オゾン水を作るので大変経済的。 ３）タイマーで自動運転 マイコン制御で人のいない夜間に自動でスイッチが入り、オゾンエアーを吹き出します。48時間以内に通電すれば不意の停電でもタイマーの再セットは不要。 １）高濃度※で安定したオゾン水を供給（※従来比） ● 酸素製造装置（PSA）内臓で、水圧・水量・気温などに大きな影響を受けません。 ● 従来に比べ濃度アップ    0.4〜0.8mg/L → 0.8±0.2mg/L ２）業界初のオゾン水濃度表示機能付 ● 使用中のオゾン水の濃度を0.1mg/L単位で測定・表示します。 ３）さらに多くの部屋でオゾンエアー利用可能 ● 標準で15口のオゾンエアー吹出し口が利用できます。 (財)日本食品分析センター試験結果報告書 第NA67010119号 平成6年2月3日 設置場所 導入のねらい 効果 オゾン水 オゾンエアー スーパーマーケット <バックヤード> ● バックヤード内を洗浄・脱臭して、清潔で安全な店舗づくりに役立てる ● 鮮魚・精肉・青果・惣菜等の加工室の除菌・脱臭 ● 調理器具（包丁・まな板など）の洗浄・除菌 ● 野菜（葉菜類）の鮮度保持 ● 床面や側溝のカビ・ヌメリ取り ● 室内の脱臭と空中浮遊菌の除菌 ● プレハブ冷蔵庫の脱臭とカビの防止 ● 生ゴミ置き場・トイレの脱臭 食品加工場・水産加工場 ● 加工場内の洗浄・除菌・脱臭を行うことにより、安全な食品製造に役立てる ● 食品・水産加工場の臭い取り ● 加工機器の洗浄・除菌 ● 床・壁・側溝のカビ・ヌメリ取り ● 食材の洗浄 ● 加工場の脱臭と空中浮遊菌の除菌 ● 冷蔵庫の脱臭とカビの防止 ● 生ゴミ置き場・トイレの脱臭 事業所・病院・学校などの食堂・厨房 ● 食堂・厨房内を洗浄・脱臭して清潔な環境を保ち、食中毒等の防止に役立てる ● 食器・調理器具の洗浄・除菌 ● 床・壁・側溝のカビ・ヌメリ取り ● 食材の洗浄 ● 手・指の洗浄・除菌 ● 厨房内・冷蔵庫内の脱臭 ● 生ゴミ置き場・トイレの脱臭 飲食店・居酒屋・レストランなどの店内・厨房 ● 店内・厨房内を洗浄・脱臭して清潔で安心な店舗をつくる ● 食器・調理器具の洗浄・除菌 ● 床・壁・側溝のカビ・ヌメリ取り ● 食材の洗浄 ● 手・指の洗浄・除菌 ● 店内・厨房内の脱臭 ● 生ゴミ置き場・トイレの脱臭